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核桃小米枸杞粥的做法

2019-05-16 22:24:48 | 来源: 烘焙

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核桃用热水烫1下

剥去外皮,洗干净

枸杞洗净备用

把小米淘洗干净

锅内加清水,烧开后,加入洗好的小米,用小火渐渐煮

把核桃入进粥里继续煮

加白糖继续煮至粘稠时放枸杞,再煮几分钟便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

核桃强肾补脑,补气养血,润燥化痰,温肺润肠,散肿消毒。核桃含15%⑵0%的蛋白质,据研究,吃50克核桃仁,约等于喝500毫升牛奶或吃250克鸡蛋。核桃仁中的脂肪主要是亚油酸甘油脂,人们吃了,身体内的胆固醇不会升高,有益于孩子的生长发育。小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合,核桃等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值其实不比大米更好,由于小米蛋白质的氨基酸组成其实不理想,赖氨酸太低而亮氨酸又太高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以避免缺少其他营养。

核桃最好去皮,否则吃的时候影响口感

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