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传统川菜炒回锅肉的做法

2019-05-16 20:43:24 | 来源: 烘焙

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炒回锅肉的材料5花肉250g胡萝卜相克食品1个油少量精盐适当大葱1棵辣椒面适当酱油适当味素少许 炒回锅肉的做法图片步骤,怎样做炒回锅肉好吃?

把胡萝卜切成片备用。

把大葱切成斜刀片备用。

把烀熟的5花肉切成片。

锅内放少许油,加热。

倒入胡萝卜片翻炒变软。

再倒入切好的大葱翻炒几下。

放入花椒、酱油和精盐。

倒入熟5花肉1同翻炒。

撒入适当辣椒面,再倒入少量味素,翻炒均匀。

香喷喷的回锅肉做好了,将炒好的回锅肉盛入盘中,可以美餐啦。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、做回锅肉最好是使用尖椒或是干红辣椒,可家里没有了,只好用辣椒面代替了,但味道也绝不逊色。

2、5花肉1定要ZGF(一体)直流高压发生器
烀得熟透了,否则炒出来的回锅肉会不烂,出售二手2吨不锈钢电加热不锈钢反应釜
影响口感。

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