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鲍汁白菜豆腐煲的做法

2019-05-16 23:13:55 | 来源: 饮品

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主料: 白菜半颗 豆腐1斤 5花肉半斤 辅料: 粉条 小葱 大葱 生姜 调料: 海天蚝油 鲍鱼汁 盐 鲍汁白菜豆腐煲的做法:1、连皮5花肉1块,小葱两根。

2、锅内放入多半锅凉水,5花肉放入,再丢几片生姜和葱白段进去。

3、开大火,煮至7成熟。

4、捞出。

5、粉条用凉水提早泡上。

6、白菜撕成大片,洗净。

7、5花肉切成寸宽薄片,每片有肥有瘦。豆腐也切成厚片或小块儿,都行。

8、海天蚝油和鲍鱼汁是今天料汁的主角哟!

9、锅里不放油,将肉片和葱姜放入,小火干煸。

10、倒入海天生抽两勺。

11、小火继续煸1煸。

12、1勺盐。

13、肉片开始吐油,变的半透明了。

14、加入开水。

15、两勺鲍鱼汁。

16、大火煮开。

17、盖上锅盖。先将肉片焖1焖。

18、然后放入白菜,先放白菜帮,焖上1、2分钟。

19、再放白菜叶。

20、放豆腐。

21、大火煮至豆腐入味。

22、放入粉条。

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3、小葱挽成结,1并放入。

24、待粉条变熟了,便可关火。上桌!

鲍汁粘度计分类
白菜豆腐煲家常菜做法大全温馨提示:鲍汁白菜豆腐煲中白菜、猪肉、粉条、豆腐这4样东西搁在1起或炖、或炒、或煲怎样做都不会难吃。特别白菜,菜叶、菜帮、菜心都可以入菜,还有豆腐,营养丰富且价格亲民。

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