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豉油皇蛋炒面的做法

2019-05-16 23:24:52 | 来源: 小吃

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准备好食材,姜蒜剁成末,洋葱,红萝卜,香芹,青椒均切细条。

锅内坐水,烧滚后,下面,煮熟后,过凉水,再沥干水备用。

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接着把鸡蛋煎香,接着切条备用。

起油锅,把姜蒜爆香。

放红萝卜煸炒至变软。

然后把洋葱,青椒,香芹放入锅内。

加入适当的盐,糖调味,炒至断生,盛出备用。

接着再起油锅,把面条放入翻炒。

炒到面条有些干香时,加入适当的盐,糖。

再加入适当的味极鲜,蚝油,老抽翻炒。

炒至面条均匀上色后,把事前炒好的配料全部放入。

大火翻炒均匀,可以开吃。

美食天下菜谱大全温馨提示:

面条煮好后过凉水再沥干水分,这样炒起来爽利,吃起来口感干香。

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