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辣味蟹棒炒米片的做法

2019-05-16 22:37:42 | 来源: 菜谱

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辣味蟹棒炒米片的材料:

泡好的大米片(白粿干)200克,蟹棒(火锅用)  4条,油菜心  3棵,辣豆豉  1大匙,盐  1/2小匙,蒜片  1大匙,姜丝  1小匙

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棒炒米片的做法:

干米片可头晚泡上冷水,第2天洗净捞出。蟹棒先横切3段,再纵切4片。

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油菜心掰开洗净,大的纵切1刀,小的全部便可。

炒锅置火上,中大火烧热3/4大匙油,炒香蒜片,姜丝,再放豆豉稍炒,随放入蟹棒炒匀。

倒入油菜心翻炒匀,加入米片,把火稍调小,放盐,加50克水,不停翻炒,别让米片粘锅,若太干,可再点少许水,收汁出锅。

家常菜做法大全温馨提示:豆豉是咸的,盐可根据自己情况来加。

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