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蘑菇白豆腐的做法

2019-05-16 18:45:50 | 来源: 饮食

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导读:

有蘑菇的香味,是我们在家最容易做的家常菜,味道清香,美味宜人。

蘑菇白豆腐的材料:

蘑菇5朵,青椒红椒各1个,豆腐2块,蒜米2颗,西红柿1个,葱3根,

蘑菇白豆腐的做法:

豆腐切3角行,青椒红椒切3角行,蘑菇切小块,西红柿切小块,蒜米切片,葱切段,先将锅烧热加油,在油热120度热就放豆腐下去炸2分钟,捞起。蘑菇和青椒红椒需要的是飞水,待用。锅洗干净,烧热加油20克,下蒜,炒香,加豆腐和蘑菇青椒红椒,开始炒加入1点高汤半勺,加西红柿。调味,盐6克,鸡精5克,味精2克,蚝油3克,老抽1克,酱油2克,糖1克,胡椒1克,香油3滴,待汤汁浓郁,加葱勾薄芡便可出锅。

家常菜做法大全温馨提示:

1定要控制火候,尽可能保持菜味道的本身香味。

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