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吐石榴籽是浪费营养0

2019-05-19 15:10:10 | 来源: 食材

正处于享用石榴的好时期,关于“要不要吐石榴籽”又引发了网友们新1轮争辩:有人说不用吐,由于石榴籽促消化;有人则指出石榴籽又涩又硬,吃了会划伤消化道。那末,吃石榴要不要吐石榴籽呢?

调查:多数人不吃石榴籽

吃石榴时吃石榴籽吗?记者就这个问题街头随机询问25名市民,但绝大多数人只是光把甜甜的果肉吃了。其中21人表示石榴籽不能吃,1般都会把籽吐掉,3人认为石榴籽有1定营养价值可以吃,不过他们吃石榴时候还是要吐籽的,只有1人表示“吐石榴籽太麻烦,会直接吞下去”。

关于“石榴籽能不能吃”这个话题,很多市民表示和家人讨论过。周女士告知记者,“我和家人其实认同石榴籽有1定好处,不谨慎吞下去没甚么事,但我历来没有把籽吃下去,只由于味道不太好。”另外一位刘女士则表示惊讶,“石榴籽能吃吗?味道不好吧。”张先生则表示,“网上说石榴吐籽可助消化,我1般都吃的”。

针对张先生的观点,营养专家表示,“网上1些信息可能有它的说法和1定道理,但是关于石榴籽是不是助消化的说法,目前还没有明确说法,还需要通过科学实验来验证。有些坊间口口相传的信息,容易产生误导。”

支招:石榴籽嚼碎吃更好

究竟石榴籽能不能吃?关于这个问题,各大网站,不同专家和营养观点不1。

有说吃石榴籽可以增进肠胃蠕动,帮助消化,能使皮肤更有弹性,还具有保护血汗管、抗炎症和减缓运动损伤的功效,也有说吃石榴不吐籽易得肠阻塞。

营养师刘赟指出,其实石榴籽也是可以吃的,它含有人体所需的营养物资。石榴籽中含维生素C和多酚物资,它们都有抗氧化的功效,可以对预防心脑血管疾病,和延缓衰老能产生1定作用,石榴籽维生素C的含量比苹果高1至2倍。另外,石榴籽含有B族维生素,这恰好是以细粮为主的人们所缺少的。

“石榴籽虽好,但是也得嚼碎了再咽,才能发挥它的作用,还能锻炼咀嚼能力,不然只是在身体里白白走1遭。”刘赟补充说,不过由于石榴品种不同,有硬籽石榴也有软籽石榴,吃时要注意结合个人情况。

需要注意的是,石榴籽本身不容易消化,所以1次不要吃太多,以防肠胃不适。如果肠胃不好、牙口不好的人或老人,就少吃或尽可能不吃籽,或榨石榴汁喝也能够起到1定功效。(阳叶萍)

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